Постановление Главы Администрации Ростовской области от 17.11.2000 № 438
Об утверждении комплексного плана реализации Концепции государственной политики в области здорового питания населения в Ростовской области до 2005 года
Глава Администрации Ростовской области ПОСТАНОВЛЕНИЕ 17.11.2000 N 438 г.Ростов-на-ДонуОб утверждении комплексного планареализации Концепции государственнойполитики в области здорового питаниянаселения в Ростовской области до 2005 года Во исполнение постановления Правительства Российской Федерации от10.08.98 N 917 "О Концепции государственной политики в областиздорового питания населения Российской Федерации на период до 2005года" и в целях сохранения и укрепления здоровья населения области,профилактики заболеваний, связанных с неправильным питанием детей ивзрослых, ПОСТАНОВЛЯЮ: 1. Утвердить комплексный план реализации Концепциигосударственной политики в области здорового питания населения вРостовской области до 2005 года (прилагается). 2. Главам муниципальных образований разработать и утвердитьсоответствующие комплексные планы реализации Концепции государственнойполитики в области здорового питания населения на территории городов ирайонов, взять под особый контроль их исполнение. 3. Контроль за выполнением постановления возложить на заместителяГлавы Администрации (Губернатора) области - члена ПравительстваБедрика А.И., главного государственного санитарного врача поРостовской области Айдинова Г.Т. Глава Администрации (Губернатор) области В.Ф. ЧубПостановление вноситЦентр госсанэпиднадзорав Ростовской области Приложение к постановлению Главы Администрации области от 17.11.2000 N 438 Комплексный план реализации Концепции государственной политики в области здорового питания населения в Ростовской области до 2005 года+----------------------------------------------------------------------------+¦ N ¦ Мероприятия ¦ Срок ¦ Ответственный ¦¦ п/п ¦ ¦ исполнения ¦ Исполнитель ¦+-----+----------------------------------+------------+----------------------¦¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦+-----+----------------------------------+------------+----------------------¦¦ I. ¦ Организационно-управленческие ¦ ¦ ¦¦ ¦ мероприятия ¦ ¦ ¦+-----+----------------------------------+------------+----------------------¦¦ 1. ¦ Направлять в Правительство ¦ I ¦ Центр госсанэпид- ¦¦ ¦ области информационные письма: ¦ полугодие ¦ надзора в Ростовской ¦¦ ¦ - о состоянии питания детей ¦ ежегодно ¦ области. ¦¦ ¦ дошкольного и школьного ¦ ¦ ¦¦ ¦ возраста в учреждениях ¦ ¦ ¦¦ ¦ господдержки и образования; ¦ ¦ ¦¦ ¦ - о состоянии питания ¦ ¦ ¦¦ ¦ больных в лечебно- ¦ ¦ ¦¦ ¦ профилактических учреждениях ¦ ¦ ¦¦ ¦ области; ¦ ¦ ¦¦ ¦ - о мерах по профилактике ¦ ¦ ¦¦ ¦ заболеваний, обусловленных ¦ ¦ ¦¦ ¦ дефицитом йода и других ¦ ¦ ¦¦ ¦ микронутриентов. ¦ ¦ ¦+-----+----------------------------------+------------+----------------------¦¦ 2. ¦ Рассматривать на заседании ¦ II ¦ Центр госсанэпид- ¦¦ ¦ межведомственной комиссии по ¦ полугодие ¦ надзора в Ростовской ¦¦ ¦ проведению социально- ¦ ежегодно ¦ области; ¦¦ ¦ гигиенического мониторинга ¦ ¦ министерства: ¦¦ ¦ вопрос "Об уровне дефицита ¦ ¦ здравоохранения; ¦¦ ¦ пищевых веществ в питании ¦ ¦ труда и социального ¦¦ ¦ населения области и мерах по ¦ ¦ развития. ¦¦ ¦ его преодолению". ¦ ¦ ¦+-----+----------------------------------+------------+----------------------¦¦ 3. ¦ Заслушивать вопрос на ¦ II ¦ Министерство общего ¦¦ ¦ заседании областной ¦ полугодие ¦ и профессионального ¦¦ ¦ межведомственной комиссии по ¦ ежегодно ¦ образования области. ¦¦ ¦ социально-демографическим ¦ ¦ ¦¦ ¦ вопросам "Об организации ¦ ¦ ¦¦ ¦ питания детей в учреждениях ¦ ¦ ¦¦ ¦ образования и господдержки". ¦ ¦ ¦+-----+----------------------------------+------------+----------------------¦¦ 4. ¦ Заслушивать на заседаниях ¦ Ежегодно ¦ Главы муниципальных ¦¦ ¦ областной, городских и ¦ ¦ образований, Цент𠦦 ¦ районных санитарно- ¦ ¦ госсанэпиднадзора в ¦¦ ¦ противоэпидемических комиссий ¦ ¦ Ростовской области, ¦¦ ¦ вопросы: ¦ ¦ министерство здраво- ¦¦ ¦ - о ходе выполнения ¦ ¦ охранения области. ¦¦ ¦ территориальных комплексных ¦ ¦ ¦¦ ¦ планов реализации Концепции ¦ ¦ ¦¦ ¦ государственной политики в ¦ ¦ ¦¦ ¦ области здорового питания ¦ ¦ ¦¦ ¦ населения; ¦ ¦ ¦¦ ¦ - об обеспечении детей ¦ ¦ ¦¦ ¦ раннего возраста продукцией, ¦ ¦ ¦¦ ¦ вырабатываемой детскими ¦ ¦ ¦¦ ¦ молочными кухнями, в т.ч. ¦ ¦ ¦¦ ¦ кисломолочной продукцией; ¦ ¦ ¦¦ ¦ - о мерах по профилактике ¦ ¦ ¦¦ ¦ заболеваний, обусловленных ¦ ¦ ¦¦ ¦ дефицитом йода и других ¦ ¦ ¦¦ ¦ микроэлементов. ¦ ¦ ¦+-----+----------------------------------+------------+----------------------¦¦ 5. ¦ Проводить совещания по ¦ 1 раз в ¦ Цент𠦦 ¦ внедрению на предприятиях ¦ квартал ¦ госсанэпиднадзора в ¦¦ ¦ пищевой промышленности ¦ ежегодно ¦ Ростовской области, ¦¦ ¦ обогащающих добавок ¦ ¦ управление Росгос- ¦¦ ¦ (йодказеин, белковые, ¦ ¦ хлебинспекции по ¦¦ ¦ витаминные и др.) ¦ ¦ Ростовской области. ¦+-----+----------------------------------+------------+----------------------¦¦ II. ¦ Профилактические мероприятия ¦ ¦ ¦+-----+----------------------------------+------------+----------------------¦¦ 1. ¦ Определить на основе социально- ¦ 2000- ¦ Центр госсанэпид- ¦¦ ¦ гигиенического мониторинга ¦ 2005 гг. ¦ надзора в ¦¦ ¦ здоровья и питания населения ¦ ¦ Ростовской области, ¦¦ ¦ области уровень дефицита йода ¦ ¦ Ростовский ¦¦ ¦ и других микроэлементов и ¦ ¦ государственный ¦¦ ¦ разработать меры по его ¦ ¦ медицинский ¦¦ ¦ преодолению. ¦ ¦ университет. ¦+-----+----------------------------------+------------+----------------------¦¦ 2. ¦ Внедрить и освоить новые ¦ 2000- ¦ Ростовский ¦¦ ¦ технологии по производству ¦ 2005 гг. ¦ облпотребсоюз, ОАО ¦¦ ¦ пищевых продуктов, обогащённых ¦ ¦ "Ростов-хлебпром". ¦¦ ¦ витаминами и микронутриентами ¦ ¦ ¦¦ ¦ (йодказеин, фортамин, веторон, ¦ ¦ ¦¦ ¦ амитон и т.д.). ¦ ¦ ¦+-----+----------------------------------+------------+----------------------¦¦ 3. ¦ Включить обогащённые пищевые ¦ I квартал ¦ Министерство ¦¦ ¦ продукты и йодированную соль в ¦ 2001 ¦ промышленности, ¦¦ ¦ ассортиментный перечень ¦ года ¦ торговли, ¦¦ ¦ товаров для предприятий ¦ ¦ транспорта, связи, ¦¦ ¦ продовольственной торговли. ¦ ¦ дорожного комплекса ¦¦ ¦ ¦ ¦ области. ¦+-----+----------------------------------+------------+----------------------¦¦ 4. ¦ Обеспечить неснижаемый запас ¦ Постоянно ¦ Руководители оптовых ¦¦ ¦ йодированной соли на оптовых ¦ ¦ продовольственных ¦¦ ¦ продовольственных базах и ¦ ¦ баз и предприятий ¦¦ ¦ предприятиях розничной ¦ ¦ продовольственной ¦¦ ¦ торговли. ¦ ¦ торговли всех форм ¦¦ ¦ ¦ ¦ собственности. ¦+-----+----------------------------------+------------+----------------------¦¦ 5. ¦ Обеспечить бесперебойное ¦ Постоянно ¦ Министерства: труда ¦¦ ¦ снабжение учреждений ¦ ¦ и социального ¦¦ ¦ господдержки, оздоровительных ¦ ¦ развития; ¦¦ ¦ и лечебных, детских ¦ ¦ здравоохранения; ¦¦ ¦ образовательных учреждений ¦ ¦ общего и профессио- ¦¦ ¦ йодированной солью, молочными ¦ ¦ нального образования ¦¦ ¦ продуктами и хлебобулочными ¦ ¦ области; главы ¦¦ ¦ изделиями, соками и ¦ ¦ муниципальных ¦¦ ¦ сокосодержащими напитками, ¦ ¦ образований. ¦¦ ¦ обогащёнными витаминами, ¦ ¦ ¦¦ ¦ йодом, железом и другими ¦ ¦ ¦¦ ¦ микронутриентами (йодказеин, ¦ ¦ ¦¦ ¦ фортамин, веторон, амитон и ¦ ¦ ¦¦ ¦ т.д.). ¦ ¦ ¦+-----+----------------------------------+------------+----------------------¦¦ 6. ¦ Способствовать установке ¦ 2001- ¦ Министерства: ¦¦ ¦ аппаратов по переработке сои в ¦ 2005 гг. ¦ здравоохранения; ¦¦ ¦ лечебных, социальных и ¦ ¦ общего и профессио- ¦¦ ¦ учреждениях господдержки. ¦ ¦ нального образования ¦¦ ¦ ¦ ¦ области, труда и ¦¦ ¦ ¦ ¦ социального ¦¦ ¦ ¦ ¦ развития. ¦+-----+----------------------------------+------------+----------------------¦¦ 7. ¦ Внедрить в рацион больных ¦ 2000- ¦ Министерства: ¦¦ ¦ лечебных и социальных ¦ 2005 гг. ¦ здравоохранения; ¦¦ ¦ учреждений, учащихся школ и ¦ ¦ общего и профессио- ¦¦ ¦ средних учебных заведений, ¦ ¦ нального образования ¦¦ ¦ учреждений господдержки ¦ ¦ области; Цент𠦦 ¦ отечественные соевые продукты ¦ ¦ госсанэпиднадзора в ¦¦ ¦ в соответствии с утвержденными ¦ ¦ Ростовской области. ¦¦ ¦ нормами замены пищевых ¦ ¦ ¦¦ ¦ продуктов. ¦ ¦ ¦+-----+----------------------------------+------------+----------------------¦¦ 8. ¦ Обеспечить горячим питанием ¦ Постоянно ¦ Главы муниципальных ¦¦ ¦ учащихся начальных классов и ¦ ¦ образований, ¦¦ ¦ учащихся средних и старших ¦ ¦ министерство общего ¦¦ ¦ классов из малообеспеченных ¦ ¦ и профессионального ¦¦ ¦ семей. ¦ ¦ образования области. ¦+-----+----------------------------------+------------+----------------------¦¦ 9. ¦ Внедрить новые формы работы по ¦ 2001- ¦ Министерство общего ¦¦ ¦ обеспечению питанием ¦ 2005 гг. ¦ и профессионального ¦¦ ¦ школьников и учащихся средних ¦ ¦ образования области. ¦¦ ¦ учебных заведений (витаминные, ¦ ¦ ¦¦ ¦ шведские столы и др.). ¦ ¦ ¦+-----+----------------------------------+------------+----------------------¦¦ 10. ¦ Обеспечить детей раннего ¦ Постоянно ¦ Главы муниципальных ¦¦ ¦ возраста детским питанием, в ¦ ¦ образований, ¦¦ ¦ т.ч. кисломолочной продукцией ¦ ¦ министерство здраво- ¦¦ ¦ в соответствии с ¦ ¦ охранения области. ¦¦ ¦ физиологическими нормами. ¦ ¦ ¦+-----+----------------------------------+------------+----------------------¦¦ 11. ¦ Обеспечить областной центр, ¦ 2001- ¦ Министерство здраво- ¦¦ ¦ территориальные центры и ¦ 2002 гг. ¦ охранения области, ¦¦ ¦ кабинеты планирования семьи ¦ ¦ главы муниципальных ¦¦ ¦ противоанемическими и ¦ ¦ образований. ¦¦ ¦ железосодержащими препаратами ¦ ¦ ¦¦ ¦ в соответствии с областной ¦ ¦ ¦¦ ¦ целевой программой "Безопасное ¦ ¦ ¦¦ ¦ материнство". ¦ ¦ ¦+-----+----------------------------------+------------+----------------------¦¦ 12. ¦ Обеспечить лечение беременных ¦ 2001- ¦ Министерство ¦¦ ¦ женщин и детей йодсодержащими ¦ 2002 гг. ¦ здравоохранения ¦¦ ¦ препаратами в соответствии с ¦ ¦ области, главы ¦¦ ¦ областной целевой программой ¦ ¦ муниципальных ¦¦ ¦ "Безопасное материнство". ¦ ¦ образований. ¦+-----+----------------------------------+------------+----------------------¦¦ 13. ¦ Разработать проект регионально- ¦ III ¦ Министерство ¦¦ ¦ целевой программы ¦ квартал ¦ здравоохранения ¦¦ ¦ "Профилактика йоддефицитных ¦ 2001 г. ¦ области, НИИ ¦¦ ¦ состояний среди групп риска ¦ ¦ акушерства и ¦¦ ¦ населения Ростовской области ¦ ¦ педиатрии. ¦¦ ¦ на 2001-2005 гг.". ¦ ¦ ¦+-----+----------------------------------+------------+----------------------¦¦ III.¦ Методическая и ¦ ¦ ¦¦ ¦ санитарно-просветительская ¦ ¦ ¦¦ ¦ работа ¦ ¦ ¦+-----+----------------------------------+------------+----------------------¦¦ 1. ¦ Организовывать и проводить ¦ Ежегодно ¦ Министерства: ¦¦ ¦ повышение квалификации ¦ 2001- ¦ сельского хозяйства ¦¦ ¦ специалистов всех уровней в ¦ 2005 гг. ¦ и продовольствия; ¦¦ ¦ области сельскохозяйственного ¦ ¦ промышленности ¦¦ ¦ производства, пищевой ¦ ¦ торговли транспорта, ¦¦ ¦ промышленности по вопросам ¦ ¦ связи, дорожного ¦¦ ¦ гигиены питания. ¦ ¦ комплекса области; ¦¦ ¦ ¦ ¦ Центр госсанэпид- ¦¦ ¦ ¦ ¦ надзора в Ростовской ¦¦ ¦ ¦ ¦ области, Ростовский ¦¦ ¦ ¦ ¦ государственный ¦¦ ¦ ¦ ¦ медицинский ¦¦ ¦ ¦ ¦ университет. ¦+-----+----------------------------------+------------+----------------------¦¦ 2. ¦ Пропагандировать основы ¦ 2000- ¦ Министерство здраво- ¦¦ ¦ здорового образа жизни, ¦ 2005 гг. ¦ охранения области, ¦¦ ¦ рационального питания и медико- ¦ ¦ Центр госсанэпид- ¦¦ ¦ гигиенические знания по ¦ ¦ надзора в Ростовской ¦¦ ¦ профилактике дефицита йода и ¦ ¦ области. ¦¦ ¦ других микронутриентов через ¦ ¦ ¦¦ ¦ средства массовой информации. ¦ ¦ ¦+-----+----------------------------------+------------+----------------------¦¦ 3. ¦ Организовать массовую ¦ 2000- ¦ Министерства: здраво-¦¦ ¦ разъяснительную работу по ¦ 2005 гг. ¦ охранения; общего и ¦¦ ¦ профилактике дефицита йода и ¦ ¦ профессионального ¦¦ ¦ других микронутриентов в ¦ ¦ образования области; ¦¦ ¦ образовательных и лечебных ¦ ¦ Центр госсанэпид- ¦¦ ¦ учреждениях с использованием ¦ ¦ надзора в Ростовской ¦¦ ¦ средств наглядной агитации. ¦ ¦ области. ¦+----------------------------------------------------------------------------+ Заместитель управляющего делами - начальник общего отдела Администрации области Н.И.Гривенный