N
п/п |
Наименование
предприятия,
адрес
размещения |
Внешний вид
предприятия
(световая
вывеска,
информационная вывеска и
т.д.)
0-5 баллов |
Состояние
прилегающей
территории
(благоустройство,
использование декоративных тротуарных
покрытий,
озеленение
и т.д.)
0-5 баллов |
Архитектурно-художественное
оформление
зала, организация
рабочих
мест (оснащение зала
пластиковой
или другой
облегченной
мебелью и
т.д.)
0-5 баллов |
Наличие
форменной
одежды у
обслуживающего
персонала
0-5 баллов |
Соблюдение
ассортиментного
перечня
0-5 баллов |
Выполнение
санитарноэпидемиологических
требований,
предъявляемых к предприятиям
общественного питания
0-5 баллов |
Наличие
книги отзывов и предложений,
журнала
контрольных проверок
0-5 баллов |
Правильность
оформления ценников,
прейскуранта,
меню
0-5 баллов |
Состояние
весоизмерительного
оборудования
0-5 баллов |
Наличие
личных
медицинских
книжек у
персонала
0-5 баллов |
Уровень
профессиональной
подготовки
и квалификации персонала
0-5 баллов |
Отсутствие
нарушений
при проверке работы
сезонного
предприятия
контролирующими
службами и
жалоб жителей города
0-5 баллов |
Итого |